750 grammes
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A portée de bouche...

Top articles

  • Flan salé au micro onde

    12 novembre 2009 ( #Plat principal )

    Ingrédients : 3 oeufs 10cl de crème semi épaisse 1 petite boîte de champignons 1 bonne poignée de gruyére sel et poivre Battre les oeufs en omelette avec la créme. Ajouter le gruyére. Saler et poivrer. Verser les champignons dans des ramequins. Recouvrir...

  • Biscuits à la torta turron de Alicante

    06 octobre 2009 ( #Bouchées sucrées )

    Ma belle mére m'a ramené de son voyage espagnol la Torta Turron de Alicante. Pour la petite explication via Wikipédia, c'est une confiserie espagnole à base de miel, de sucre, de blanc d'œuf, et d'amandes entières ou pilées. C'est le nougat ibérique....

  • Brioche tressée

    30 novembre 2009 ( #Brioches )

    Pour terminer le mois de novembre, je vous conseille cette recette de brioche. L'essayer, c'est l'adopter! J'ai adoré cette brioche. Cette recette vient du blog de Cojocano "Les petits plats dans les grands" et je n'ai vraiment pas été déçue. Ingrédients...

  • Enchiladas de légumes gratinées

    10 novembre 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : 3 enchiladas 1 carotte 1 poignée de blanc de poireaux éminçés 70gr de lardons allumettes 1 petite boîte de sauce tomate du riz Faire revenir les carottes,les poireaux et les lardons dans une poêle à feu doux. Verser la sauce tomate, laisser...

  • Croque courgette rapido

    11 décembre 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Pour une cuisine express mais équilibrée. Ingrédients : des tranches de pain de la béchamel des rondelles de courgettes du gruyére Faire la béchamel (ici). Etaler sur les tranches de pain. Faire cuire à l'eau les rondelles de courgettes. Déposer sur la...

  • Nid de courgettes au chévre

    16 novembre 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Vous ne trouverez pas d'oeufs ni avec coquille ou ni au chocolat dans ce plat. Mais une jolie présentation pour un plat tout simple. Ingrédients : des spaghettis 1 bouillon de cube 2 petites courgettes 10cl de crème semi épaisse de la bûche de chévre...

  • Gâteau aux figues fraîches

    11 novembre 2009 ( #Gâteaux )

    Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1 pot de sucre blanc 2 pots de yaourts de farine 1 sachet de levure (je pense que 1/2 suffit) 1 pot de lait 1/2 écrémé 1 oeuf 10 petites figues Mélanger tous les ingrédients sauf les figues. Prélever avec une petite...

  • Jeu du moelleux

    08 octobre 2009 ( #Blabla... )

    Au mois de mai, j'avais fait une recette de "Petites bouchées à la compotine". J'avais beaucoup aimé ainsi que les personnes qui ont pu les gouter lors d'un pique nique. Pour la premiére fois, je me lance dans un jeu de la blogosphére. Il n'y a rien à...

  • Brick de courgette au chévre frais

    03 décembre 2009 ( #Entrée )

    Ingrédients : 4 feuilles de bricks 1 courgette taille moyenne du fromage de chévre frais Couper en laniéres votre courgette. Mettre dans un bol et cuire quelques minutes au micro onde. Plier votre feuille de bricks en 2. Déposer un peu de courgette. Ajouter...

  • Petits pains bien savoureux

    13 novembre 2009 ( #Pains )

    Ingrédients : 15 cl d'eau 5 cl de lait 15gr de beurre ramolli 350gr de farine T65 1 cc de sel 1 cc de sucre 1 sachet de levure briochin Mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué dans votre MAP. Programme pâte. Je ne fais pas le programme entier, mais...

  • Risotto aux champignons

    19 novembre 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Comment résister au risotto? On ne résiste pas, on fond. Avec M'zelle Fille, on adore et comme c'est simple à faire et bien, nous ne privons pas. Ingrédients : 125 gr de riz arborio 55cl de bouillon 200gr de champignons de Paris 2cc d'échalottes Faire...

  • Pâtes aux brocolis et au dés de poulet

    04 décembre 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : (pour 2 pers) des pâtes (à voir suivant les quantités) 200gr de brocolis surgelés 2 cc d'échalottes éminçées 70gr de dés de poulet 20cl de créme liquide légére 1cc de maïzena Mettre les pâtes à cuire dans de l'eau bouillante. Garder au chaud....

  • Pizza au thon

    15 janvier 2010 ( #Pizzas )

    Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas mis de recette de pizza, voilà qui est fait. Il ne faut pas perdre ses bonnes habitudes!!! Ingrédients : 1 pâte à pizza maison 1 petite boîte de sauce tomate 1 grosse boite de thon nature quelques batonnets...

  • Courge spaghetti à la bolognaise

    26 novembre 2009 ( #Plat principal )

    J'avais vu cette recette sur le net il y a trés longtemps et je l'ai retrouvé chez Gali de "Galiscooking" et aussi Chocolat à tous les étages . Alors aprés avoir arpenter plusieurs marchés de Lyon, je me suis retrouvée au Halles de Lyon (pourtant juste...

  • Tag du bonheur

    23 octobre 2009 ( #Blabla... )

    J'ai été taguée par Pascale du blog "Maman gourmande mais pressée" sur le bonheur. Un tag assez difficile pour moi parce que je suis assez discréte sur ma vie. Je vous écrirai donc seulement une citation d'un écrivain américain : "Le bonheur est un papillon...

  • Sauce aux légumes

    22 avril 2010 ( #Divers )

    Comme vous pouvez le voir, je fais pas mal de pizza. Aprés avoir fait la pâte maison, il était aussi logique que j'en vienne à faire la sauce pour des pizzas totalement maison. Ingrédients (au pif suivant votre panier): des courgettes des oignons des...

  • Gâteau au chocolat sans beurre sans oeuf

    17 novembre 2009 ( #Gâteaux )

    Voici un gâteau préparer un dimanche pour combler une grande envie de chocolat. Une recette prise sur le net et que j'ai modifié en ajoutant du nutella et du chocolat blanc. Rien que ça!!! En tout cas, il était bien fondant. A vous de voir le temps de...

  • Pizza aux courgettes et au chévre

    01 février 2010 ( #Pizzas )

    Pour commencer ce mois de février, je vous propose cette bonne tarte salée. Je vous mets quelques dictons spécial Février un peu loufoque... - S'il pleut à la Chandeleur, les vaches donnent beaucoup de beurre. - Il vaut mieux voir un loup dans le troupeau,...

  • 200ème articles

    14 novembre 2009 ( #Blabla... )

    Et bien voilà, presque 8mois déjà que j'ai créé mon blog et j'en suis à mon deux centièmes articles. Moi, qui ne mangeais que quelques légumes, qui était la reine des pâtes et des épinards congelés, ce défi de cuisiner presqu'à chaque fois de nouvelles...

  • Crème dessert au chocolat caramel

    18 novembre 2009 ( #Dessert )

    J'ai repris la base de mes crèmes desserts. Mais j'ai voulu tester avec le chocolat au lait au caramel patissier de Nestlé. Il est trés bon et a juste ce p'tit goût en plus. Ingrédients : 1/2 litre de lait 100gr de chocolat caramel 30gr de maïzena Faire...

  • cannellonis aux brocolis

    15 décembre 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Chez nous, on adore enfin, moi, je ne peux pas me passer de pâte dans ma semaine. Je ne me suis pas lançée dans la préparation de pâtes maison parce que ça doit être long, pas si facile à faire et qu'il faut avoir le matériel...enfin, je vous trouve toutes...

  • Petits gâteaux orange chocolat

    25 novembre 2009 ( #Gâteaux )

    Je remarque dans mes recettes en attente que je fais moins de recettes sucrées. J'avoue faire plus attention parce que, je ne sais pas vous, mais depuis que je cuisine, ben les kilos s'installent. Alors, même si on essaie de mettre des légumes dans les...

  • Gratin de riz aux légumes

    09 décembre 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : 1 verre de riz 1 cs d'échalottes coupées en dés 1 carotte 1 courgette 75gr de mini épis de maïs 1 boule de mozzarella sel et poivre 1cc d'épices à l'italienne Cuire le riz dans un volume d'eau. Egoutter le. Couper en petits morçeaux la courgette,...

  • Gâteau de foie de volaille

    14 novembre 2009 ( #Recettes Lyonnaises )

    J'ouvre une nouvelle rubrique dans mon blog pour vous faire connaitre des recettes lyonnaises. Celle-ci je la connais depuis longtemps préparée par Monique mais je n'avais jamais osé la faire. Voilà qui est fait et je n'aurais pas cru que ça soit aussi...

  • Croustade

    27 novembre 2009 ( #Plat principal )

    Voici un gros chausson avec une pâte feuilletée et une garniture compléte. J'ai trouvé l'idée de la croustade dans un vieux magazine et j'ai remplaçé la garniture par mes ingrédients du frigo. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 steack hachés 1 courgette...

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