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A portée de bouche...

Cookies de légumes

9 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Apéro - picnic


Ingrédients :
2 petites carottes
1/2 courgette
100gr de farine
1 oeuf
50gr de beurre
50gr de gruyére
1cc de curry
1cc de cumin
sel poivre

Mélanger la farine, l'oeuf et le beurre fondu.

Eplucher et raper les carottes et la courgette.
Faire revenir dans une poêle sans matiére grasse, 5min, sans coloration.

Ajouter à la pâte les légumes, le gruyére, les épices.
Mélanger.

Prendre une cuillière à soupe de préparation.
Déposer les petits tas sur une feuille de cuisson.
Mettre au four chaud, 20min, th5-6.



C'était vraiment trés bon, nous avons été assez étonnées. Nous les avons mangés trempés dans de la sauce barbecue pour une touche épicée!! A apporter lors d'un pique nique, c'est idéal.

Les voilà avec au centre mon cadeau de fête des méres accompagné d'un magnifique poéme. Merci ma Pouyoute.

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Sonya972 28/06/2009 10:23

Humm cela changera des sucrés.Merci pour la ballade.bises

gaelle 11/06/2009 14:02

alors ça c'est une très très bonne idée ! je n'avais jamais vu ça ! bravo , ton blog regorge d'idées bien sympathiques ! viens voir le mien, il est tout nouveau A bientôt

Lili(ré)créations 10/06/2009 11:58

Des cookies de légumes?très intéressant

Chouya 09/06/2009 16:55

Ah oui effectivement c'est une très belle idée gourmande pour transporter des légumes durant un pique nique !

* * Bises

Salma82 09/06/2009 14:03

hummmmmmmmmmm, appètissant