Flan carotte-courgette

27 Mars 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Entrée

Ingrédients :

1 petite courgette
2 petites carottes
1 cube de bouillon de légumes
300ml de lait
2 oeufs
1cs de farine

Epluchez carottes et courgette et rapez les. Les faire revenir dans une poêle chaude quelques minutes à feu vif.
Faire fondre le bouillon dans le lait chaud.
Dans un saladier, mélangez oeufs, farine, lait. Ajoutez les légumes.
Mettre dans un plat et cuire au four à micro onde 10min à 900watts.

J'y ai fait cuire au four th6, jusqu'à ce que ma pointe de couteau ressorte propre.
Une préférence en entrée chaude.

Partager cet article