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A portée de bouche...

Soupe au choux fleur

29 Novembre 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Soupe

Je me suis rendue compte que mes soupes n'étaient pas trés variées. Alors, j'ai voulu changer en préparant celle-ci au choux fleur. Et puis comment réussir à faire manger ce légume à M'zelle Fille!! Pari réussi! Ingrédients : 300gr de choux fleur 2 pommes...

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Roulé au nutella

22 Novembre 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Gâteaux

Pour un dessert aprés une raclette, j'ai voulu un gâteau léger. Je l'ai accompagné d'une salade de fruit. Pour mon premier roulé sucré, il était plutôt réussi. Ingrédients : 3 oeufs 80gr de farine 80gr de sucre 2 càs de lait 2 càs d'huile neutre 1 grosse...

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Lasagne à la courge

15 Novembre 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Légumes et accompagnements

Une autre façon de manger de la courge qui nous a beaucoup plu. Ingrédients : 1kg de courge 5 feuilles de lasagne (à voir suivant votre plat) 50 cl de béchamel maison 2 tranches de jambon 1 pinçée de cumin du gruyére rapé Eplucher et couper en morçeau...

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Gâteau à l'amande sans beurre

10 Novembre 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Gâteaux

Une recette du blog "Cakeandco" où j'ai changé les quantités des ingrédients. Au chocolat ou aux mûres, c'est au choix. Pour nous, une préférence aux mûres. Ingrédients : 3 oeufs 150gr de poudre d'amanade 50gr de sucre 90gr de compote de pomme des pépites...

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Panna cotta vanillé et sa compotée d'ananas

8 Novembre 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Dessert

Pour un dessert léger mais gourmand, j'ai préparé cette panna cotta chaude/ froide. Il est possible de faire refroidir la compotée, à essayer. Ingrédients : 20cl de crème liquide légére 20cl de lait 1càc d'agar agar 3 sticks de canderel vanille 1/2 boite...

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Hachis de poisson et son écrasé de carotte

4 Novembre 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Plat principal

Un petit plat équilibré et délicieux. Ingrédients : (pour 2 petits ventres) 4 carottes 3 petites pommes de terre 1 petite poignée de gruyére rapé 1 pinçée de cumin 1 pinçée de persil 150gr de colin congelé Eplucher les légumes. Les couper en morçeau et...

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