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A portée de bouche...

Articles avec #brioches tag

Brioche au fromage blanc

2 Juin 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Brioches

Une brioche proposée dans le forum "plaisirs gourmands" et découvert chez "Le cahier gourmand de Sophie". J'ai fait un copier/coller de sa recette en mettant entre parenthése mes changements. Ingrédients : 500 gr de farine 200g de fromage blanc 1 jaune...

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Brioche aux pralines

17 Février 2010 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Brioches

Une bonne brioche avec ses pralines qui l'a rend toute rose. Ingrédients : 2 yaourts à la vanille (ce qui me restait dans mon frigo) 2 oeufs 2cs de lait 1cs de sucre roux 1 sachet de sucre vanille 500gr de farine 1 sachet de levure Briochin 60gr de beurre...

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Croissants briochés

27 Janvier 2010 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Brioches

Une recette de Céci, je les ai fait en croissant et aussi en roulé avec des pépites de chocolat. Ingrédients : 1 oeuf 25cl de lait 2 cs de lait en poudre 3 cs de sucre 500gr de farine 1 sachet de levure (pour moi 1.5 cc de levure saf) 50gr de beurre Mettre...

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Brioche à la courge

23 Décembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Brioches

Aprés avoir parler de mon pain à la courge à ma Maman, elle m'a dit qu'elle en avait mangé façon brioche. Ni une , ni deux, je cherche sur le net et je tombe sur cette recette. Ingrédients : 500 g de farine 250 g de potiron en purée (cuit à la vapeur...

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Brioche tressée

30 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Brioches

Pour terminer le mois de novembre, je vous conseille cette recette de brioche. L'essayer, c'est l'adopter! J'ai adoré cette brioche. Cette recette vient du blog de Cojocano "Les petits plats dans les grands" et je n'ai vraiment pas été déçue. Ingrédients...

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Brioche roulée à la pomme et spéculoos

23 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Brioches

Aprés avoir découvert que M'zelle Fille aimait les spéculoos, j'ai voulu changer de garniture dans mes brioches roulées façon pains au chocolat. Bon, j'en ai quand même fait au chocolat. Ingrédients : 120ml de lait 40gr de sucre 50gr de beurre mou 1cc...

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Cream de Tallula

20 Octobre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Brioches

Ingrédients : 250 g de farine 35 g de sucre 130 g de lait 25 g de fromage blanc 0% (contre 25 g de beurre) 1/2 cuillère à cadé de sel 1 sachet de levure de boulangerie Alors la procèdure est simple mais un peu longue car avec 4 levées. C'est parti : Dans...

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Brioche roulée à la confiture de fraise

16 Septembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Brioches

Ingrédients : 110ml de lait 1 oeuf 1/2 cc de sel 30gr de sucre 60gr de beurre 250gr de farine 1 sachet de levure de boulanger Mettre tous les ingrédients dans la MAP. Lancer le programme "pâte". Etaler la pâte obtenue en rectangle sur une feuille de papier...

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Brioche et son chocolat aux noisettes

7 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Brioches

Ingrédients : 75gr de lait 1 oeuf 75gr de beurre 1 pinçée de sel 40gr de sucre 300gr de farine 1 sachet de levure 4 gros carrés de chocolat. eau + sucre Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la MAP. Lancer le programme pâte. Sortir la...

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Chinois aux pépites de chocolat

28 Avril 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Brioches

Ingrédients : 200ml de lait 2 oeufs battus 500gr de farine 1 pinçée de sel 2 sachet sde sucre vanillé (j'en ai mis 1 seul) 150gr de beurre (j'en ai mis 100gr) 2 sachets de levure de boulangerie 75gr de sucre (j' ai mis 30gr de sucre roux) des pépites...

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Pain viennois chocolaté

27 Mars 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Brioches

Dans la cuve, versez : 100g d'eau 190g de lait 20g de sucre en poudre 1.5 cc de sel fin 50g de beurre 1 cs de cacao 450g de frine T55 Faire un puit peu profond dans la farine et ajouter un sachet de levure. Replacer dans la machine et fermez le couvercle....

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