750 grammes
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A portée de bouche...

Top articles

  • Soufflé de patate douce et son coulis de courgettes

    06 mai 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : 1 grosse patate douce 1/2 cube de bouillon de légumes 3 blancs d'oeuf 15cl de crème 1 petite courgette 1/2 cube de bouillon de légumes 15cl de créme Faire cuire la patate douce dans l'eau bouillante avec le cube de bouillon. Egoutter. Ajouter...

  • Fajitas légéres

    07 mai 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : 4 tortillas old el paso 1 moyenne courgette 1/2 poivron 2 verres de riz crus gruyére rapé curry petite boite de sauce tomate nature Couper finement la courgette en rondelle et le poivron en cube. Faire revenir dans un filet d'huile d'olive...

  • Spritz

    07 mai 2009 ( #Bouchées sucrées )

    Ingrédients : 100gr de beurre 45gr de sucre en poudre 1 blanc d'oeuf 120gr de farine 1 sachet de levure 20 gr de poudre d'amande 25 gr de cacao Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter le blanc d'oeuf non battu. Incorporer la farine, la levure, la poudre...

  • Lasagne jambon-courgettes

    11 mai 2009 ( #Plat principal )

    Ingrédients : 6 plaques de pâte à lasagne (non cuites) 3 tranches de jambon 1 petite boite de sauce tomate 2 cs de maïzena 50 cl de lait 1 courgette de taille moyenne Gruyère Mélanger la maïzena et le lait. Remuer. Faire la béchamel au micro onde. Mettre...

  • Pain au curry

    11 mai 2009 ( #Pains )

    Ingrédients : 300 ml d' eau 1 c. à café et demi de sel 2 c. à soupe de curry 500 gr de farine pour pain blanc de Françine 1 sachet de levure En machine à pain : Verser les ingrédients dans l'ordre sans le curry. Programme pétrissage. J'ai divisé ma pâte...

  • Baguette pavot-sésame

    11 mai 2009 ( #Pains )

    Ingrédients : 300 ml d' eau 1 c. à café et demi de sel 500gr de farine pour pain blanc Francine 1 sachet de levure En machine à pain : Verser les ingrédients dans l'ordre indiqué. Programmer sur pétrissage. Deuxième partie de ma pâte (voir la première...

  • Petits cakes épinards qui rient

    12 mai 2009 ( #Apéro - picnic )

    Ingrédients : 75gr de farine 1/2 paquet de levure 35 gr de gruyére 2 oeufs 2 cs d'huile 6 galets d'épinards congelés. des portions de vache qui rit Mélanger la farine, la levure et les oeufs. Ajouter l'huile et le gruyére. Décongeler les épinards au micro...

  • Petites bouchées à la compotine.

    12 mai 2009 ( #Bouchées sucrées )

    Ingrédients : 100gr de sucre 2 oeufs 100gr de farine 100gr de beurre 1 sachet de le levure de la compotine (fait avec 2 pommes Golden) Préchauffer votre four th5 Mélanger le sucre, l'oeuf. Ajouter le beurre fondu, la farine, la levure. Faire la compotine...

  • Crumble aux légumes et parmesan

    14 mai 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : 2 petites carottes 1 courgette moyenne 6cc de parmesan 2 cs de gruyére 25gr de beurre 2cc de farine 1 cube de bouillon de légumes Eplucher carottes et courgette. Couper en fines rondelles séparément. Faire bouillir l'eau avec le bouillon....

  • Pomme de terre farçie à la soupe

    15 mai 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : 2 pommes de terre assez grosses 2 louches de soupe maison du gruyére Laver les pommes de terres. Couper en 2 dans le sens de la longueur. Faire cuire au micro onde 15min (pour qu'elles ramollissent) Creuser à la petite cuilliére un peu de...

  • Spaghetti au saumon mi-cuit

    18 mai 2009 ( #Plat principal )

    Ingrédients : des spaghetti pour 2 personnes (quantité selon l'appétit) 200gr de saumon fumé en dés 20 cl de créme semi épaisse du thym citronné Faire cuire les pâte. Mettre dans votre assiette. Verser la créme. Poser les dés saumon. Parsemer de thym...

  • Lasagnes aux courgettes et chévre

    19 mai 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : 9 plaques de lasagne 2 courgettes moyennes 1/2 bûche de chévre 1 grosse boîte de sauce tomates cuisinées Préchauffer le four th7. Faire des bandes de courgettes. Mettre un peu de sauce tomate au fond du plat. Poser les plaques de lasagne....

  • Chococo

    19 mai 2009 ( #Bouchées sucrées )

    Ingrédients : 2 oeufs 50gr de beurre 50gr de compote de pommes 100gr de farine 70 gr de sucre 40 gr de noix de coco 50gr de chocolat noir Mélanger tous les ingrédients en faisant fondre le chocolat et le beurre. Mettre dans des moules. Cuire au four chaud...

  • Petites boules aux 2 fromages

    20 mai 2009 ( #Pains )

    Ingrédients : 300 ml d' eau 1 c. à café et demi de sel 500gr de farine pour pain blanc Francine 1 sachet de levure 100gr de cubes de fromage hollandais (2 goudas) En machine à pain : Verser les ingrédients dans l'ordre indiqué. Programmer sur pétrissage....

  • Ananas coco

    20 mai 2009 ( #Gâteaux )

    Ingrédients : 4 tranches d'ananas en boîte le jus d'ananas 100 gr de sucre 150gr de farine 100gr de beurre 1 sachet de levure 3 oeufs 100gr de noix de coco rapée du caramel Faire le caramel (je vous donnerai ma recette de caramel maison qui se garde)...

  • Courgettine au curry

    26 mai 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : 2 verres de riz normal 2 moyennes courgettes 1 cc de curry 1 cc de cumin Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet :-) Faire bouillir de l'eau. Eplucher une fois sur 2 les courgettes. Couper en petits cubes. Mettre à cuire dans l'eau...

  • Gâteau aux fraises

    26 mai 2009 ( #Gâteaux )

    Ingrédients : 100gr de farine 100gr de beurre 2 oeufs 100gr de sucre 1 sachet de levure 300gr de fraises Mélanger le sucre, les oeufs, le beurre fondu, la farine et la levure. Mixer 150g de fraises. Ajouter à la préparation. Verser dans un moule. Couper...

  • Ecrevisse à Miribel

    26 mai 2009 ( #Blabla... )

    Ingrédients : une serviette de plage de la crème solaire et une grande envie de "rien faire" Il a fait un temps magnifique à Lyon pendant ce grand we. J'en ai donc profité pour faire du bronzage au plan d'eau de Miribel Jonage. Un endroit qui permet de...

  • Tag

    26 mai 2009 ( #Blabla... )

    J'ai été taggé par Babeth du blog "B comme Babeth" et de surcroît lyonnaise comme moi. Merci... J'aime : - le chocolat, dont il met extrêmement difficile de m'en passer - la salsa, je prends des cours depuis septembre 2008 et je commence à me débrouiller...

  • Quiche light courgette-curry

    27 mai 2009 ( #Quiches et tartes salées )

    Ingrédients : une pâte brisée 3 cs de sauce tomate cuisinée 2 petites courgettes 70gr de dés de poulet 2 cs de fromage blanc 2 cs de ricotta 1 verre de lait 2 oeufs (petits) 2 cc de curry 1 cc de cumin du gruyére Etaler la pâte brisée toute prête. Piquer...

  • Poulet à l'ananas au curry-coco

    28 mai 2009 ( #Plat principal )

    Ingrédients : - 2 blancs de poulet - 3 tranches d'ananas - 20 cl de lait de coc - 1 cs de curry - 1 cc de maîzena Couper en petits morçeaux le poulet. Faire revenir dans un filet d'huile d'olive. Ajouter l'ananas et le curry une fois que le poulet est...

  • Flan-bi

    28 mai 2009 ( #Agar agar )

    Ingrédients pour 4 petits flans : 8 x le conditionnement choisi rempli de lait 3 cs de sucre en poudre 1 cs de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 1 cc d'agar agar du caramel (voir recette ici) Verser la lait dans une casserole. Ajouter tous les ingrédients....

  • Créme dessert à la vanille

    29 mai 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : 25cl de lait 15gr de sucre 10g de canderel 2 stick de canderel vanilla 25gr de maïzena Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Faire chauffer sur feu doux. Remuer jusqu'à la consistance voulue. Humm, que c'était bon... Pour cette...

  • Hot dog tomaté

    29 mai 2009 ( #Apéro - picnic )

    Ingrédients : Pour map : 10 cl de sauce tomate 1 oeuf 200gr de farine 1 sachet de levure sel une petite boîte de champignons de Paris des feuilles de fromage hamburger saucisse ou/et jambon Mettre tous les ingrédients dans la map. Lancer le programe pâte....

  • Créme dessert au chocolat

    02 juin 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : 25cl de lait 15gr de sucre 10g de canderel 5 cc de cacao 25gr de maïzena Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Mettre 1min au micro onde à 80%. Remuer. Verser dans des verres Mettre au frais quelques heures. Voilà une créme rapide à...

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