750 grammes
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A portée de bouche...

Top articles

  • Compotine

    14 avril 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : des pommes un peu de sucre roux Eplucher et couper les pommes en dés. Mettre dans une poêle Tefal sans beurre!! Parsemer d'une cuillière à café de sucre roux. Laisser les pommes fondre à feu doux. Bien surveiller, remuer de temps en temps....

  • Lemon curd

    15 avril 2009 ( #Divers )

    Ingrédients : 4 citrons 130 gr de sucre 2 oeufs + 1 jaune 1 cs de maïzena Presser les citrons. Mélanger le jus au sucre et à la maïzena. Mettre à cuire à feu doux. Battre les oeufs et incorporer à la préparation. Augmenter le feu plus fort et battre sans...

  • Mini quiches

    15 avril 2009 ( #Quiches et tartes salées )

    Ingrédients : 2 oeufs 40 gr de farine 250ml de lait 40 gr de gruyére et tous ce qui traine dans votre frigo. Pour moi, c'est camenbert, buche de chévre, dés de poulet, haricots verts et champignons. Préchauffer le four Th6. Battre les oeufs. Ajouter la...

  • Pizza à la tomate

    16 avril 2009 ( #Pizzas )

    Ingrédients : une pâte brisée une cc de moutarde à l'ancienne. un petit pot de sauce tomate nature une tomate rondelles de chévre un peu de gruyére une pinçée d'herbes de provence Préchauffer le four Th6. Ouvrir la pâte sur sa feuille de cuisson.. Etaler...

  • Pizza hawaienne

    16 avril 2009 ( #Pizzas )

    Ingrédients : 1 pâte brisée 1 petit pot de sauce tomate 1 reste de blanc de poulet 2 tranches d'ananas en boîte 1 petite cuillière à café de curry un peu de gruyére Etaler la pâte sur sa feuille de cuisson. Recouvrir de sauce tomate. Couper en petits...

  • Faux Tiramisu au citron

    16 avril 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : des petits beurres du lemon curd du fromage blanc Emietter les petits beurres au fond d'un verre. Mettre une cuillière à soupe de lemon curd. Recouvrir de fromage blanc. Parsemer de sucre roux (facultatif). Comme je n'aime pas particuliérement...

  • Filet de dinde sauce moutarde et citronnée

    25 mars 2010 ( #Plat principal )

    Souvent, je commence par vous dire une recette simple, rapide et légére. Oui, je me répéte mais c'est vrai. Je suis comme toutes ses mamans qui rentrent du boulot et qui préparent à manger en même temps qu'elle jette un oeil sur les devoirs ou explique...

  • Riz cantonais

    17 avril 2009 ( #Plat principal )

    Ingrédients : 2 oeufs battus des dés de poulet du riz des carottes Cuire une petite omelette. Faire revenir les dés de poulet dans une poêle sans matiére grasse, jusqu'à coloration. Mettre les carottes à cuire dans l'eau bouillante (j'ai ajouté 1/2 cube...

  • Muffins aux multiples saveurs

    20 avril 2009 ( #Bouchées sucrées )

    Ingrédients : 250gr de farine 1 sachet de levure 100gr de sucre en poudre 25cl de lait 1 oeuf 20gr de beurre Préchauffer le four th7. Mélanger la farine, la levure, le sucre. Rajouter le lait, l'oeuf et le beurre fondu. Mélanger entre chaque ajout d'ingrédients....

  • Gratin aux courgettes et aux fromages à fondu

    23 avril 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients (2 personnes): 2 moyennes pommes de terre coupées en rondelle 1 courgette en rondelle Du fromage à fondu Mettre au fond du plat les rondelles de pommes de terre. Rajouter les rondelles de courgette. Parsemer de fromage tout prêt à fondu. Au...

  • Fondant pamplemousse

    24 avril 2009 ( #Gâteaux )

    Ingrédients : 100gr de beurre 100gr de sucre 100gr de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1 jus de pamplemousse Mélanger les ingrédients en les ajoutant au fur et à mesure. Presser le jus du pamplemousse. J'ai rajouté la pulpe. Beurrer légérement votre...

  • Aubergine alla parmigiana

    27 avril 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : 1 aubergine 4 cs de sauce tomate 1 boule de mozarella herbes de provence Couper finement l'aubergine et la mozarella. Mettre au fond du plat quelques rondelles d'aubergine. Etaler de sauce tomate, 2cs, (j'ai utilisé ma sauce aux légumes...

  • Fondant black and white

    27 avril 2009 ( #Bouchées sucrées )

    Ingrédients pour 2 ramequins: 70gr de chocolat noir pâtissier 15gr de sucre 20gr de beurre 15gr de farine 1 oeuf 2 carreaux de chocolat blanc à la noix de coco (Monoprix) Préchauffer le four. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde. Mélanger...

  • Chinois aux pépites de chocolat

    28 avril 2009 ( #Brioches )

    Ingrédients : 200ml de lait 2 oeufs battus 500gr de farine 1 pinçée de sel 2 sachet sde sucre vanillé (j'en ai mis 1 seul) 150gr de beurre (j'en ai mis 100gr) 2 sachets de levure de boulangerie 75gr de sucre (j' ai mis 30gr de sucre roux) des pépites...

  • Quinoa au curry et aux carottes

    28 avril 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : du quinoa des carottes 2cc de curry 1/2 brique de créme liquide Peler les carottes. Cuire à l'eau les carottes coupées trés fin. Aprés cuisson, les égoutter et les mettre de côté. Faire cuire le quinoa comme indiqué dans l'eau des carottes....

  • Moelleux au chocolat

    30 avril 2009 ( #Gâteaux )

    Ingrédients : 200 gr de sucre glace 200 gr de chocolat noir 5 oeufs 1cs de farine 130gr de beurre Préchauffer le four Th6. Faire fondre au micro onde le beurre et le chocolat. Mélanger avec le sucre glace. Incorporer les oeufs un par un en les mélangeant...

  • Window color au chocolat

    30 avril 2009 ( #Divers )

    A faire la veille!!! Prendre un support de dessin, soit un dessin imprimé soit comme ici le couvercle d'une boîte à chaussure. Poser une pochette plastique transparente dessus. Faire fondre 2 carrés de chocolat noir au micro onde. Avec un pinçeau fin...

  • Tartinade de jambon épiçé

    30 avril 2009 ( #Entrée )

    Ingrédients : 2 cs de boursin aux poivrons 1 tranche de jambon 1 tranche de pain aux céréales Couper le jambon trés fin ou mixer le (mon mixer est en panne!!) Mélanger avec le boursin aux poivrons Etaler sur une tranche de pain. Accompagner d'une salade...

  • Fraises et sa crème vanillée

    30 avril 2009 ( #Dessert )

    Ingrédients : des fraises de la crème semi-épaisse un stick de sucre vanillé Mettre la crème, le batteur, le bol au réfrigérateur pour que tout cela soit bien froid. Battre en chantilly la créme. Ajouter le stick Nettoyer les fraises. Equeter les et les...

  • Muguet...

    30 avril 2009 ( #Blabla... )

    Fleur de printemps par excellence puisque sa floraison intervient en mai, le muguet est traditionnellement une fleur qui porte bonheur. D'ailleurs, d'après le langage des fleurs, le muguet signifie "retour de bonheur"... On dit que celui qui trouve un...

  • Petit poisson Knacki et courgettes

    04 mai 2009 ( #Plat principal )

    Ingrédients : 1 sachet de 125gr de purée mousseline 1 pinçée de muscade du lait 4 knacki 1 courgettes Préparer la purée selon le mode d'emploi avec le lait. Ajouter la pinçée de muscade. Faire cuire à l'eau les saucisses. Couper en petits tronçons. Couper...

  • Petites bouchées au thon

    04 mai 2009 ( #Apéro - picnic )

    Ingrédients : 1 boite moyenne de thon naturel 125 gr de fromage blanc 2 oeufs 1 cc de moutarde 35 gr de farine Préchauffer votre four th6. Mélanger les ingrédients. Assaisonner suivant votre goût. Verser dans les empreintes de votre moule en silicone....

  • Risotto aux courgettes

    05 mai 2009 ( #Légumes et accompagnements )

    Ingrédients : 1 litre de poule au pot aux petits légumes de Knorr 350gr de riz arborio 1 oignon rouge 1 gousse d'ail 4 cs de créme liquide 25gr de parmesan 1 grosse courgette Préparer la soupe comme indiqué sur le sachet. Faire cuire à l'eau les rondelles...

  • Biscuits k-k ball

    05 mai 2009 ( #Bouchées sucrées )

    Ingrédients : 50gr de beurre 40 gr de sucre 2 jaunes d'oeufs 1/2 paquet de levure 90 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé. quelques kit kat ball Faire fondre le beurre. Mélanger au sucre. Ajouter les autres ingrédients. Réaliser des escargots avec une...

  • Tartinade de surimi

    05 mai 2009 ( #Entrée )

    Ingrédients : 5 batonnets de surimi 5 petits cornichons 3 cs de crème semi épaisse 1 cc de citron un peu de persil une tranche de pain aux céréales Mixer le tout. Tartiner... Je les ai mangé accompagnées d'une salade mais je fais souvent cette recette...

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