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Croissants au fromage
Toujours trés appréciés ses feuilletés au fromage encore plus quand ils sont fait maison. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 grosse càs de st morêt 1 poignée de gruyére rapé Dérouler la pâte. Etaler le fromage à tartiner. Parsemer le gruyére. Découper...
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Palmiers au saumon
Une recette reprise mainte fois sur la blogosphére et je comprends pourquoi, c'est excellent. Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 tranches de saumon 1 grosse càs de st morêt Dérouler la pâte. Etaler le fromage à tartiner. Déposer les tranches de saumon....
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Brochettes de tomate cerise et sa bille de mozza
Une recette déjà publiée lors d'un apéro dinatoire mais comme elle est facile et rapide à faire, je l'ai préparée pour l'apéro de mon repas de Noël. Ingrédients : une dizaine de tomates cerises une dizaine de billes de mozarella huile d'olive basilic...
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Soupe au choux fleur
Je me suis rendue compte que mes soupes n'étaient pas trés variées. Alors, j'ai voulu changer en préparant celle-ci au choux fleur. Et puis comment réussir à faire manger ce légume à M'zelle Fille!! Pari réussi! Ingrédients : 300gr de choux fleur 2 pommes...
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Roulé au nutella
Pour un dessert aprés une raclette, j'ai voulu un gâteau léger. Je l'ai accompagné d'une salade de fruit. Pour mon premier roulé sucré, il était plutôt réussi. Ingrédients : 3 oeufs 80gr de farine 80gr de sucre 2 càs de lait 2 càs d'huile neutre 1 grosse...
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Lasagne à la courge
Une autre façon de manger de la courge qui nous a beaucoup plu. Ingrédients : 1kg de courge 5 feuilles de lasagne (à voir suivant votre plat) 50 cl de béchamel maison 2 tranches de jambon 1 pinçée de cumin du gruyére rapé Eplucher et couper en morçeau...
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Gâteau à l'amande sans beurre
Une recette du blog "Cakeandco" où j'ai changé les quantités des ingrédients. Au chocolat ou aux mûres, c'est au choix. Pour nous, une préférence aux mûres. Ingrédients : 3 oeufs 150gr de poudre d'amanade 50gr de sucre 90gr de compote de pomme des pépites...
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Panna cotta vanillé et sa compotée d'ananas
Pour un dessert léger mais gourmand, j'ai préparé cette panna cotta chaude/ froide. Il est possible de faire refroidir la compotée, à essayer. Ingrédients : 20cl de crème liquide légére 20cl de lait 1càc d'agar agar 3 sticks de canderel vanille 1/2 boite...
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Hachis de poisson et son écrasé de carotte
Un petit plat équilibré et délicieux. Ingrédients : (pour 2 petits ventres) 4 carottes 3 petites pommes de terre 1 petite poignée de gruyére rapé 1 pinçée de cumin 1 pinçée de persil 150gr de colin congelé Eplucher les légumes. Les couper en morçeau et...
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Poulet aux olives et aux tomates cerises
Aprés plusieurs semaines à avoir déserter mon blog, je reviens tranquillement avec cette délicieuse recette. Ingrédients : 4 petites cuisses de poulet 4 pommes de terre de taille moyenne 150gr de tomates cerises 90gr d'olives vertes 10cl de vin blanc...
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Salade au filet de saumon
Pour moi aussi, mon blog va tourner au ralenti. Je ne me nourris que de salade verte et avec la chaleur, l'envie de cuisiner s'évapore. Je n'ai plus le temps de passer chez vous, j'ai d'ailleurs plein de recettes mises de côté et que je n'ai pas pu aller...
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Salade aux champignons frais et sa tartine de poulet au curry
Je n'ai pas l'habitude de manger de champignons frais mais ça change et c'est toujours un légume de plus dans l'assiette. Ingrédients : de la salade verte 2 petits champignons frais 3 radis 1 bout de concombre 1 morçeau de comté 1 tranche de pain 1 reste...
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Salade de tortellini de jambon cru et ses petits légumes
Pas trés présente en ce moment, la chaleur en est la responsable. Je manque cruellement d'envie de cuisiner ou du moins, je boycotte ma cuisiniére au maximum. Une exception avec cette salade, je vous laisse découvrir... Ingrédients : des tortellinis au...
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Parténariat Avec Bien manger
Mon premier partenariat avec Bien manger. J'ai mis un peu de temps pour choisir ce qui m'interesserait. Mais voilà, le carton était bien rempli!! La liste : - de la farine compléte d'épeautre bio - de la farine d'avoine bio - de la farine de maïs bio...
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Salade aux féves
C'est sur une idée de Payette que j'ai préparé cette salade. J'avais des féves au congélateur pour faire un risotto mais avec cette chaleur, je les ai mangé en salade façon plus allégée. Ingrédients : 1 bol de féves congelées 1 carotte 70gr de dés de...
