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A portée de bouche...

Salade au filet de saumon

16 Juillet 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Salade

Pour moi aussi, mon blog va tourner au ralenti. Je ne me nourris que de salade verte et avec la chaleur, l'envie de cuisiner s'évapore. Je n'ai plus le temps de passer chez vous, j'ai d'ailleurs plein de recettes mises de côté et que je n'ai pas pu aller voir. Il va falloir vraiment que je me bloque quelques heures car plus le temps passe, plus je prends du retard.

Je vous souhaite de passer de bonnes vacances et à trés bientôt.

 

Photo-123.jpg

 

Ingrédients :

 

1 salade verte

1 filet de saumon à l'huile d'olive

1/2 pamplemousse

1/2 avocat

 

sauce :

4 càc de jus de pamplemousse

3 càc d'uile d'olive

1 càc de moutarde à l'ancienne

 

Préparer votre salade.

Enlever la chair du pamplemousse en gardant le jus.

Couper l'avocat en tranche.

 

Déposer la salade dans une assiette.

Mettre la chair de pamplemousse, les tranches d'avocat.

Arroser du jus de pamplemousse.

 

Mettre des morçeaux du filet de saumon.

 

Mélanger le reste de jus de pamplemousse avec l'huile d'olive et la moutarde.

 

Arroser votre salade.

 

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marielou 09/09/2010 18:24


salade bien appétissante hum pour se soir tu n 'en à plus elle est chez moi merci miamiam!!!!biss


Audrey 15/08/2010 15:46


je suis à fond dans le pomelos, ta recette est rafraichissante j'aime bien. Sauf qu'ici, le soleil n'est plus au rdv ! Dommage. Ca sent la rentrée...
Bises.

Bon dimanche.


mélodie 03/08/2010 16:16


Ta salade est très appêtissante, en plus avec toutes ces couleurs, vraiment superbe!!!!
Bisous


sophie 27/07/2010 16:56


une assiette comme je les aime, parfait en ce moment!


stella 23/07/2010 15:01


je te comprends... moi c'est pareil...
tout de même... jolie assiette, très appétissante !
à bientôt
bisous