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A portée de bouche...
Articles récents

Courgettes farçies au fromage

7 Juin 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Légumes et accompagnements

La derniére fois que j'avais cuisiné ce plat, M'zelle Fille n'en a pas gardé un bon souvenir. La cuisson des courgettes était juste et donc un peu trop croquante à son goût. Cette fois, la cuisson était nickel, M'zelle Fille a mangé, moi j'ai dévoré!!!...

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Roulé de courgette au surimi

4 Juin 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Entrée

C'est chez Fran du blog "La faim des bananes" que j'ai vu cette recette (enfin, sa recette est aux poireaux mais avec M'zelle Fille, j'ai préféré la faire aux courgettes). Depuis longtemps, je voulais me lançer et voilà qui est fait. Je croyais que c'était...

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Fajitas en salade aux crevettes

3 Juin 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Entrée

Pour changer de mon pain de seigle, j'ai utilisé une fajitas. Ingrédients : une fajitas du concombre de la salade verte des petits dés de tomates des radis 10 crevettes cuites Faire décongeler les crevettes en les sortant la veille du congélateur. Sur...

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Brioche au fromage blanc

2 Juin 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Brioches

Une brioche proposée dans le forum "plaisirs gourmands" et découvert chez "Le cahier gourmand de Sophie". J'ai fait un copier/coller de sa recette en mettant entre parenthése mes changements. Ingrédients : 500 gr de farine 200g de fromage blanc 1 jaune...

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Pain de seigle

1 Juin 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Pains

Un pain que je fais tout le temps et qui n'était pas encore dans ma rubrique pain. Ingrédients : 300ml d'eau 200gr de farine de seigle 100gr de farine aux céréales 200gr de farine T55 1 càc de sel 2 càc de sucre 2 càc de levure SAF Mettre les ingrédients...

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Tartine salée

31 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Entrée

Dans mon programme, les menus sont toujours un peu les mêmes, des crudités, des féculents ou du pain, de la viande/poisson...Bref, à moi de composer pour me faire envie et toujours de façon rapide. C'est ce que j'ai fait pour ce repas à l'un de mes déjeuners....

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Champignons farçis

28 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Légumes et accompagnements

Cela faisait un moment que j'en voyais sur la blogosphére et cette fois-ci je me suis dit qu'il fallait quand même que je goute. Surprise, c'est excellent!! Ingrédients : 6 gros champignons frais 2CS de fromage blanc 30 gr de fromage à tartiner de la...

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Salade au pamplemousse et ses roulés de saumon

27 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Salade

Ingrédients : (1pers) de la salade verte 1 morçeau de concombre 1/2 pamplemousse 2 tranches de saumon fumé 1càs de st morêt de la ciboulette Nettoyer la salade. Eminçer le concombre. Détacher la chair du pamplemousse, j'utilise une cuilliére dentée. Garder...

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Riz au lait et ses dés de fraises

26 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Dessert

Prévu dans mon planning, j'ai testé le riz au lait en y mettant une petite touche en plus... Ingrédients : 70gr de riz rond 310ml de lait 1 sachet de sucre vanillé des graines de pavot quelques fraises désydratées Mélanger le lait et le riz dans un plat...

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Pain au jus d'ananas

25 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Pains

Je mettais bien demander ce que cela pouvait donner de changer l'eau contre du jus de fruit pour la préparation de pain. J'étais hésitante mais je me suis lançée avec une briquette de jus d'ananas. Ingrédients : 350gr de farine 20cl de jus d'ananas 1...

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Gaspacho de concombre

24 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Entrée

Le soleil revient. Je remplace les soupes chaudes par des soupes bien fraîches. Celle-ci était excellente. Ingrédients : 100ml de crème à 5% 200gr de concombre ail, persil, ciboulette, sel et poivre Eplucher le concombre et le couper en dés. Mettre tous...

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Macaronis à la tomate et au thon

21 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Plat principal

Rapide et trés bonne, il ne m'en faut pas plus. Ingrédients : 120gr de macaronis crus 1 boîte de tomates pelées en dés 1 boîte de thon Herbes de provence sel et poivre gruyére rapé Verser la sauce tomate dans un plat (ultra+ pour moi). Egoutter le thon...

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Salade mixte à l'asiatique

20 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Salade

Certaines le savent mais ça y est, je le dis haut et fort : Je suis au régime. Pas de régime à la mode, un simple régime avec des menus pré établis. Je suis ravie car depuis déjà 2 semaines, j'ai perdu des kilos. Il était temps aprés des années de galére....

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Dôme au chocolat enneigé

19 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Agar agar

Vous allez penser que je suis tombée sur la tête. Alors que l'on vient à peine de se débarrasser du froid, je vous parle de neige. Je vous laisse découvrir la recette... Ingrédients : 30cl de lait 1 blanc d'oeuf 2 barres de chocolat noir à patissier 2gr...

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Echange gourmand

18 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Blabla...

C'est avec plaisir que j'ai participé à un échange gourmand grâce au forum "plaisirs gourmands". J'ai pu le faire avec Fran du blog "La faim des bananes". Voici ce qu'elle m'a envoyé : Voilà ce que je lui ai envoyé (Fran, je t'ai piqué ta photo car moi...

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