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A portée de bouche...
Articles récents

Tarte aux petites tomates et sa féta

15 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Quiches et tartes salées

Rien qu'en écrivant la recette, j'ai le ventre qui se creuse. Une recette toute simple et déliçieuse. Ingrédients : (1personne) un carré de pâte feuilletée (vendu par 4, trés pratique, je les congéle) 1 càc de moutarde 5 tomates ovales ou cerises 50gr...

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Crème brulée légére

12 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Agar agar

Depuis que je connais l'agar agar, j'essaie de varier les préparations. Pour cette recette, c'est une version light, si si une crème brulée light et la voici : Ingrédients : 30cl de lait 20cl de crème légére 1 sachet de sucre vanillé 1 càc d'arôme vanille...

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Velouté de maïs

11 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Soupe

Me voilà toujours en quête de soupes inhabituelles. Celle-ci l'était. Ingrédients : 1 petite pomme de terre 1 poignée de poireaux éminçés 1/4 d'oignon 1 boîte moyenne de maïs égouttés 1 cube de bouillon 2 càs de fromage blanc Mettre les légumes dans une...

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Cake saveur crème patissiére

10 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Gâteaux

Un cake découvert chez "Delicescooking" qui utilise soit une préparation pour pudding ou pour crème patissiére. Merci Laëtitia pour cette découverte. Ingrédients : 1 yaourt nature 1/2 pot d'huile 1 pot de sucre 2 oeufs entiers 1 sachet de levure 1 sachet...

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Frites de polenta à la courge

9 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Légumes et accompagnements

Je vous avais dit que j'avais pas mal de polenta à écouler et c'est ce que j'ai fait avec cette recette trouvée chez "Altergusto". Une excellente façon de manger la polenta. Ingrédients : 125gr de polenta 50cl de bouillon de légumes 150gr de chair de...

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Terrine potironthon

8 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Entrée

J'étais partie pour faire des crêpes au potiron et je ne sais pas où j'ai cafouillé mais dans la poêle, ça ne cuisait pas!! J'ai ajouté du thon et j'ai fait une terrine pas mal du tout. Ingrédients : 160gr de potiron cuit 1 oeuf 2 cs de farine 5cl de...

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Petit cake aux saveurs du Sud

5 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Entrée

Au marché Quai Saint Antoine, j'ai acheté du fromage à l'huile d'olive. Il m'a attiré par sa couleur trés verte et par son bon goût d'huile d'olive. Par contre, mon porte monnaie en a pris un coup et j'en ai donc oublié de demander le nom de ce fromage....

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Soupe de lentilles

4 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Soupe

Dans la sérié soupe, je voudrai la famille lentille. Ingrédients : 1 boîte moyenne de lentilles un cube de bouillon de volaille dégraissé 2 saucisses de strasbourg Rinçer les lentilles. Mettre dans une casserole. Recouvrir d'eau. Ajouter votre bouillon....

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Actu Animaux

3 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Blabla...

Qu'est ce que c'est? A l’origine de ce site internet, une envie d’aider les animaux domestiques et sauvages. L’idée est donc de faire quelque chose de différent, quelque chose qui pourrait montrer au public l’utilité de leur action, jour après jour. Aussi,...

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Charlotte light aux mûres

3 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Agar agar

Un dessert simple et léger comme je les aime. Ingrédients : 250gr de mûres (congelées de cet été) 150gr de fromage blanc 2 càs d' édulcorant en poudre 1 sachet d'agar agar (2gr) Mettre les mûres congelées dans une casserole. Faire chauffer doucement et...

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Tarte aux champignons

2 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Quiches et tartes salées

Pour mon déjeuner au boulot, je mange souvent une soupe toute prête, c'est rapidement prêt et rapidement avalé. J'ai donc essayé le velouté de champignons de Royco. La soupe est trés crémeuse et j'ai donc pensé qu'il était possible de l'utilisé en sauce....

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Pide aux légumes et féta

1 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Pizzas

En attendant de pouvoir déguster cette spécialité turque en direct du pays, c'est Mimi du blog "La passion de mimi" qui me l'a fait découvrir. C'est donc un genre de pizza qui normalement se cuisine avec de la viande et des oeufs. J'ai préféré la cuisiner...

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Fondant chocolat blanc et son coeur de fraise

26 Février 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Bouchées sucrées

J'ai repris la base du fondant Black and white. Mais je l'ai aromatisé au chocolat blanc avec un coeur à la confiture de fraises. Si c'est pas bon ça??!! Ingrédients : 70 gr de chocolat blanc (le mien était à la noix de coco) 15gr de sucre 20gr de beurre...

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Soupe de poireaux et son fromage qui rit

25 Février 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Soupe

Encore une soupe accompagnée de quelques petits bouts de fromage plus la rendre trés fondante. Ingrédients : 2 poireaux éminçés un cube de bouillon de légumes 2 triangles de vache qui rit Mettre vos poireaux éminçés dans une casserole. Recouvrir d'eau...

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Bouchées chocolat - banane

24 Février 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Bouchées sucrées

Aprés avoir vu des gâteaux à la banane, je me suis enfin décidée à gouter. Il faut dire que question banane, je suis super difficile. Je ne les mange que verte. Ben oui, il ne faut pas qu'il y est de tâches marrons, une raison pour laquelle je n'en mange...

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