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A portée de bouche...

plat principal

Omelette d'épinard roulée

13 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Plat principal

Sur la blogosphére, il y a des roulés comme les gâteaux versions salées. Comme je n'ai pas encore testé les roulés (je garde l'impression que c'est super difficile), j'ai préféré la faire avec une omelette. Je me suis certainement inspirée de cette recette...

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Roulé de poulet au jambon et mozzarela

20 Avril 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Plat principal

Une recette trouvée chez Cojocano que j'ai préparé à ma maniére mais l'idée est quand même là. J'ai utilisé l'ultra + carré mais une cocotte ou un plat peut trés bien fonctionner. Ingrédients : 2 escaloppes de poulet 2 tranches de jambon blanc 1 boule...

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Pâtes chinoises aux boulettes de viande

9 Avril 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Plat principal

Pour utiliser un reste de viande aux épinards ( dans mes chaussons salés), j'ai eu envie de chinoiserie . Ingrédients : 1 sachet de pâte vermicelle au curry 1/2 carotte 10 boulettes de viande Les boulettes de viande ont été faites à partir d'un steack...

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Petites boulettes de viande et son rapé de pomme

1 Avril 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Plat principal

Une recette d'Elodie du blog "Une tite débutante dans la cuisine" qui m'a surprise en la lisant. Comme j'aime beaucoup ses recettes et que jusqu'à maintenant je n'ai jamais été déçue, je me suis dit pourquoi pas,c'est facile et rapide, je vais tenter....

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Filet de dinde sauce moutarde et citronnée

25 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Plat principal

Souvent, je commence par vous dire une recette simple, rapide et légére. Oui, je me répéte mais c'est vrai. Je suis comme toutes ses mamans qui rentrent du boulot et qui préparent à manger en même temps qu'elle jette un oeil sur les devoirs ou explique...

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Crumble de courgettes au saumon

22 Mars 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Plat principal

Une envie de changer du gratin de courgettes. Ingrédients : 2 courgettes en rondelles congelées 1 morçeau de saumon (congelé) 10cl de crème légére liquide 1càc d'échalotte 25gr de farine 25gr de parmesan 25gr de chapelure 2càs d'huile d'olive Faire décongeler...

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Pâtes au surimi et asperges vertes

19 Février 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Plat principal

Voici un plat rapidement préparé avec encore ce que j'avais sous la main. Ingrédients :( 1personne) - des pâtes de la taille et de la forme que vous voulez - 5 batonnets de surimi - 1 petit bocal d'asperges vertes - 5cl de crème légére - 1 pointe de curcuma...

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Endives au jambon

18 Février 2010 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Plat principal

Mes premiéres endives au jambon!! non seulement que je cuisinais mais en plus que je mangeais. Je sais, ça paraît un peu fou mais il y a quelques temps de ça, je ne mangeais presque aucun légume. Ca a bien changé depuis... Ingrédients : 2 endives 2 tranches...

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Tomates farçies rapide et écomonique

16 Février 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Plat principal

Voici un plat rapide et économique. La saison des grosses tomates étant passée, j'ai improvisé avec ce qu'il y avait dans mon placard et frigo. Du riz, des tomates pelées et de la viande hachée, c'est parti... Ingrédients : - 2 verres de riz (j'avais...

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Pastilla à la viande et légumes

4 Février 2010 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Plat principal

Une recette de Nad du blog "Quand Nad cuisine", excellente. Je me suis revue lors de mon voyage marocain. Que de souvenirs... Un vrai régal!! Ingrédients : 8 feuilles de filo (j'ai utilisé des feuilles de bricks) 400gr de viande de boeuf hachée 1 oignon...

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Gauffre salée

2 Février 2010 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Plat principal

Une recette trouvée chez "une p'tite famille en cuisine". Une bonne façon de manger des légumes accompagné d'une salade ou d'une soupe dit-elle. Ingrédients : 1 pomme de terre moyenne 3 carottes 2 oeufs 50gr de maïzena 20 cl de créme (pour moi , j'ai...

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Omelette au fond de frigo...

29 Janvier 2010 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Plat principal

Un soir la flemme de cuisiner... J'ouvre mon frigo, les ingrédients se mélangent dans ma p'tite tête. Aussitôt pensé, aussitôt fait!! C'est tout simple mais je me suis régalée. Ingrédients (1pers) : 2 oeufs 1 tranche de jambon 1/4 de camenbert au chévre...

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Nuggets aux côtes de porc

26 Janvier 2010 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Plat principal

J'avais des côtes de porc acheter en promo mais je n'avais pas envie de les cuisiner simplement. J'ai vu cette recette chez Soso et quand j'ai dit à M'zelle Fille que l'on allait faire des nuggets maison, elle a été ravie de les préparer tellement c'est...

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Risotto au saumon et ses dés de féta

21 Décembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Plat principal

Une recette trouvée dans le journal des femmes. Avec tous ses ingrédients que j'adore, je n'ai pas pu résister. Ingrédients : 125gr de riz Arborio 30gr de ricotta 2 cs de dés de féta 2 tranches de saumon fumé ciboulette fraîche (pour congelée) 1 cs d'échalotte...

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Poulet aux amandes et au miel

7 Décembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Plat principal

On m'a rapporté de Gréce un petit pot de miel aux amandes entiéres. Voici comment j'en ai cuisiné une partie. Ingrédients : 2 blancs de dinde 2 cs de miel aux amandes Couper en dés les blancs de dinde. Faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile...

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