750 grammes
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A portée de bouche...

dessert

Tiramisu à la nectarine

10 Août 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : (pour 2 gourmands) 125gr de mascarpone 1 oeuf 1cs de sucre en poudre 1 nectarine du sirop de pêche 7 biscuits à la cuilliére Mélanger le mascarpone, le jaune d'oeuf et le sucre. Monter le blanc en neige. Ajouter à la préparation précédente....

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Crème au citron

17 Juillet 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : 25cl de lait 20 gr de fructose 2 cs de maïzena 3 cs de jus de citron. Mélanger le tout . Mettre au micro onde, 1min puissance 80%. Remuer et remettre jusqu'à la consistance voulue. Lors de la préparation j'ai rajouté 2cs de jus de citron...

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Flan patissier aux pépites chocolat

10 Juillet 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Il me restait du flan de la recette "Flan patissier aux pommes". Pour celui-là, j'ai juste rajouté des pépites de chocolat. Il ne faut pas trop remuer car elles fondent. Mettre au four 35min. Laisser bien refroidir. Je rajoute un p'tit mot à toutes les...

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Créme dessert au chocolat

2 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : 25cl de lait 15gr de sucre 10g de canderel 5 cc de cacao 25gr de maïzena Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Mettre 1min au micro onde à 80%. Remuer. Verser dans des verres Mettre au frais quelques heures. Voilà une créme rapide à...

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Créme dessert à la vanille

29 Mai 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : 25cl de lait 15gr de sucre 10g de canderel 2 stick de canderel vanilla 25gr de maïzena Mélanger tous les ingrédients dans une casserole. Faire chauffer sur feu doux. Remuer jusqu'à la consistance voulue. Humm, que c'était bon... Pour cette...

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Fromage blanc rose

27 Mai 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : des fraises du fromage blanc de l'édulcorant Mixer les fraises avec un peu de fromage blanc. Mettre dans un verre transparent du fromage blanc sucré avec l'édulcorant. Ajouter les fraises mixées. Poser une fraise dessu; Une petite idée de...

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Fraises et sa crème vanillée

30 Avril 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : des fraises de la crème semi-épaisse un stick de sucre vanillé Mettre la crème, le batteur, le bol au réfrigérateur pour que tout cela soit bien froid. Battre en chantilly la créme. Ajouter le stick Nettoyer les fraises. Equeter les et les...

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Faux Tiramisu au citron

16 Avril 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : des petits beurres du lemon curd du fromage blanc Emietter les petits beurres au fond d'un verre. Mettre une cuillière à soupe de lemon curd. Recouvrir de fromage blanc. Parsemer de sucre roux (facultatif). Comme je n'aime pas particuliérement...

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Compotine

14 Avril 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : des pommes un peu de sucre roux Eplucher et couper les pommes en dés. Mettre dans une poêle Tefal sans beurre!! Parsemer d'une cuillière à café de sucre roux. Laisser les pommes fondre à feu doux. Bien surveiller, remuer de temps en temps....

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Crumble au pomme

7 Avril 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Faire préchauffer le four. Couper en dé des pommes épluchées. Il est possible de les mélanger avec du sucre roux, du caramel liquide, des raisins secs... Ecraser des petits beurres et parsemer sur les pommes. Mettre au four et laisser cuire jusqu'à ce...

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Danette Tup

27 Mars 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : 25cl de lait 10g de maizena 1 jaune d'oeuf 40gr de chocolat noir 20gr de sucre en poudre 1 c à soupe de créme fraiche Délayez la maizena dans le lait froid. Ajoutez le sucre et le jaune d'oeuf et le chocolat fondu. Faire cuire couvert 2min...

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Créme chocolatée au tofu

27 Mars 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

150g de chocolat au lait 200g de tofu soyeux Faire fondre le chocolat au bain marie. Battre le tofu soyeux puis y ajouter le chocolat fondu. Mélanger à nouveau (j'ai utilisé mon mixeur) Verser dans des ramequins Mettre au frais pendant une nuit. A la...

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