750 grammes
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A portée de bouche...
Articles récents

Flan patissier aux pommes

8 Juillet 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Gâteaux

Ingrédients : 2 pommes golden 3 oeufs 1 litre de lait 1 sachet d'édulcorant à la vanille 110 gr de maïzena 100gr de sucre Faire bouillir 75cl de lait avec les sucres. Mélanger dans un récipient la maïzena et les oeufs. Ajouter petit à petit les 25cl de...

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Mes premiers gnocchis

6 Juillet 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Plat principal

Ingrédients : 250gr de farine 125gr de flocons de pomme de terre 1 oeuf 35 cl d'eau un peu de sel une pinçée de noix de muscade Mélanger la farine, les flocons de pommes de terre, le sel et la muscade. Ajouter l'oeuf. Verser l'eau petit à petit en remuant...

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Pizza aux 3 fromages

4 Juillet 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Pizzas

Ingrédients : une pâte à pizza maison (ici) 3cs de sauce tomate nature une petite boite de champignons de la bûche de chévre de la mozzarela du gruyére rapé Elater la pâte à pizza sur un plan de travail fariné, ne pas la faire trop fine. Mettre la sauce...

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Cookies au smarties

3 Juillet 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Bouchées sucrées

Ingrédients : 100 gr de sucre blanc 20 gr de sucre roux 200gr de farine 1 paquet de levure 110 gr de beurre fondu 1 oeuf 2 paquets de smarties Mélanger la farine, la levure et les sucres. Ajouter l'oeuf et le beurre fondu. Mélanger à la main. Mettre les...

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Empanadas à la viande haché et champignons

1 Juillet 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Plat principal

Ingrédients : La pâte : 170gr de farine 3 cs de fromage blanc 1 cs d'huile d'olive 1 sachet de levure 25gr d'eau sel La farce : 2 steack hachés 1 petite boîte de champignons 1 petite boîte de sauce tomate persil sel et poivre Mélanger dans un saladier...

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Béchamel light (sans beurre)

30 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Divers

Je mélange 1cs de maïzena avec 20cl de lait. Je fais trés souvent la béchamel au "pif". Mias plus vous rajouter du lait et plus le temps de cuisson sera long. Je mets au micro onde 30sec, je remue, je refais cuire...jusqu'à la consistance voulue. J'ajoute...

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Pizza mexicaine

29 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Pizzas

Ingrédients : une pâte à pizza maison (ici) 3 cs de sauce tomate nature 2 steacks hachés 2 saucisses de strasbourg un oignon moyen 1/2 poivron 1/2 petite boîte de maïs quelques tomates cerises du cumin Etaler la pâte à pizza sur un plan de travail fariné....

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Paillasson de pomme de terre - carotte

27 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Légumes et accompagnements

Ingrédients (pour 8 petits paillassons) 1 grosse pomme de terre 2 petites carottes 1 grosse poignées de gruyére 1 cc d'ail et persil frais 1cs d'huile d'olive Raper la pomme de terre et les carottes. Verser dans un salasier. Ajouter le gruyére et l'ail...

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Chaussons à la ratatouille

25 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Légumes et accompagnements

Ingrédients : Un reste de ratatouille, une pâte brisée et voici d'excellents chaussons!! Couper la pâte en 4. Déposer 2 cs de ratatouille. Refermer en remontant les bords sur le dessus pour éviter que le jus s'échappe. Mettre une pinçée de paprika sur...

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Ratatouille

24 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Légumes et accompagnements

Ingrédients : 2 courgettes moyennes 1 poivron (ici rouge) 1/2 aubergine 1 petite boite de sauce tomate nature échalotte hachée 1 cc d'ail et persil hachés Eplucher les courgettes en laissant une bande de peau entre. Emincer finement. Couper en laniére...

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Coquisotto courgettes et boursin

22 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Légumes et accompagnements

Ingrédients : 150gr de coquillettes 1cc d'échalottes coupées en petits dés 2 petites courgettes 1 cube de bouillon 3cs de sauce tomate nature 2 cs de fromage ail et fines herbes Faire chauffer 1/2 litre d'eau avec le cube de bouillon jusqu'à dissolution...

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Ne pas trop se fatiguer

21 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Apéro - picnic

Voici Pilpoil en pleine farniente.

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Mes premières tomates cerises du balcon

21 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Blabla...

Je ne l'es ai pas encore goûtées, j'attend d'en avoir un peu plus mais j'ai déjà une petite idée de ce que je vais en faire... Miam Et voici, les fraises... Bien que cette année, je n'en ai pas beaucoup. Mais Elora est ravie chaque soir aprés l'école...

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Pizza un côté carotte et un côté tomate-poivron

20 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Pizzas

une pâte brisée 1 petite boite de sauce tomate 1 carotte coupée finement 1 petite boite de champignons 1 petite tomate 1/2 poivron du gruyére de la bûche de chévre Dérouler la pâte toute prête. Etaler la sauce tomate dessus. Faire cuire les rondelles...

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Timbale d'avocat et de surimi

19 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Entrée

Ingrédients : 1 avocat 1 cc de jus de citron 1 cc d'huile d'olive ail et persil Quelques rondelles de carottes crues 3 batonnets de surimi Ecraser l'avocat. Melanger avec le jus de citron, l'huile et l'ail-persil. Verser dans une verrine quelques cuilliéres...

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