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A portée de bouche...
Articles récents

Gâteau aux figues fraîches

11 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Gâteaux

Ingrédients : 1 pot de yaourt nature 1 pot de sucre blanc 2 pots de yaourts de farine 1 sachet de levure (je pense que 1/2 suffit) 1 pot de lait 1/2 écrémé 1 oeuf 10 petites figues Mélanger tous les ingrédients sauf les figues. Prélever avec une petite...

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Enchiladas de légumes gratinées

10 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Légumes et accompagnements

Ingrédients : 3 enchiladas 1 carotte 1 poignée de blanc de poireaux éminçés 70gr de lardons allumettes 1 petite boîte de sauce tomate du riz Faire revenir les carottes,les poireaux et les lardons dans une poêle à feu doux. Verser la sauce tomate, laisser...

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Pizza au saumon

9 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Pizzas

Ingrédients : 1 pâte pizza maison (ici) du St Moret de l'échalotte de la ciboulette 3 tranches de saumon fumé quelques rondelles de mozzarella Etaler la pâte à la main. Tartiner la pâte de St Moret. Parsemer d'échalotte coupée en tout petits dés. Déposer...

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Pain blanc de chez ED

7 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Pains

J'essaie parfois les préparations pour pain en MAP. Celle ci est trés bonne, le pain croustillant et la mie trés moelleuse. Ma fille a cru qu'il était brioché. Ingrédients : 500gr de farine toute prête 30cl d'eau Mettre dans la MAP comme indiqué. Programme...

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Yaourt à la confiture

6 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : 1l de lait demi écrémé 1 yaourt nature Mélanger le lait et le yaourt. Déposer au fond du yaourt votre confiture 3cc par pot. Mettre dans les pots à yaourt sans fermer. Disposer les dans votre yaourtiére. Mettre en marche et laisser faire,...

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Gâteau au chocolat-courgette (sans beurre)

5 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Gâteaux

Ingrédients : 200gr de purée de courgettes 140gr de farine 100gr de chocolat 2 cs de nutella 1 oeuf entier 2 blancs d'oeuf 40gr de sucre 1 sachet de levure Prendre soit de la purée de courgettes toute prête soit cuire des courgettes éminçées et les mixer....

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Pâtes aux crevettes

3 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Plat principal

Ingrédients : 200gr de pâtes 300gr de crevettes décortiquées ail et persil vin blanc 20cl de créme liquide légére sel et poivre Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet. Mettre l'ail et le persil dans une poêle chaude sans matiére grasse. Verser...

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Gâteau/flan à la nectarine

2 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Gâteaux

Ingrédients : 2 nectarines 2 oeufs 60gr de farine 50gr de sucre 2 yaourts 1 sachet de levure Eplucher les nectarines et les couper en petits morçeaux. Réserver. Mélanger tous les ingrédients. Ajouter les morçeaux de nectarine. Verser le tout dans un moule,...

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Confiture de mûres de Viry

30 Octobre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Divers

Une recette tardivement publiée alors que cela fait déjà un moment qu'il n'y en a plus!! Ingrédients : 500gr de mûres 350gr de sucre spécial confiture Laver 2 pots de confiture. Faire tremper dans de l'eau chaud. Laver vos fruits à l'eau. Mettre dans...

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Cake au chocolat et au spéculoos

29 Octobre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Gâteaux

Ingrédients : 2 oeufs 60gr de sucre (au lieu de 100gr) 90gr de compote de pommes (au lieu de 100gr de beurre) 100gr de chocolat au lait 100gr de farine 1 sachet de levure 3cl de lait 100gr de spéculoos (au lieu de 60gr) Battre les oeufs et le sucre. Ajouter...

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Calzone jambon-fromage

27 Octobre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Pizzas

Ingrédients : C'est les mêmes que ceux de la pizza gonflée au jambon mouliné. J'ai juste mis du gruyére rapé à la place de la mozzarela. Etaler votre pâte en cercle avec les doigts. Mettre la sauce tomate. Verser le jambon, les champignons et le gruyére...

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Pizza gonflée au jambon mouliné

26 Octobre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Pizzas

Ingrédients : pâte à pizza gonflée (ici) 3 tranches de jambon mouliné 1/2 boîte de sauce tomate 1 boule de mozarella herbes de provence 1 petite boîte de champignons de Paris Etaler la pâte à pizza avec les doigts. Recouvrir de sauce tomate. Mouliner...

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Pâte à pizza gonflée

24 Octobre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Divers

Ingrédients : 30cl d'eau tiéde 1 cc de levure de boulangerie séche 450gr de farine Melanger l'eau et la levure si celle ci n'est pas instantanée. Laisser fondre 5min en remuant. Mettre la farine dans votre robot pétrisseur. Verser la préparation eau-levure....

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Tag du bonheur

23 Octobre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Blabla...

J'ai été taguée par Pascale du blog "Maman gourmande mais pressée" sur le bonheur. Un tag assez difficile pour moi parce que je suis assez discréte sur ma vie. Je vous écrirai donc seulement une citation d'un écrivain américain : "Le bonheur est un papillon...

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Crème au chocolat blanc

23 Octobre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Dessert

Ingrédients : 1/2 litre de lait 100gr de chocolat blanc 32gr de maïzena Faire chauffer le lait en faisant fondre le chocolat blanc. Verser la maîzena dans la casserole à travers un tami, pour éviter les grumeaux. Faire chauffer 2-3min. Verser dans 4 ramequins....

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