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A portée de bouche...

Velouté d'asperges vertes

3 Février 2011 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Soupe

Un petit velouté trés vite préparé et excellent. Je pense qu'il serait encore meilleur avec des asperges fraîches, à essayer quand cela sera la saison.

 

PHOTO-040.jpg

Ingrédients : (1pers)

 

1 petit bocal d'asperges vertes

20cl de lait concentré non sucré

10cl d'eau

1 petit morçeau de bouillon cube

sel et poivre

 

 

Vider l'eau du bocal des asperges.

 

Mixer tous les ingrédients.

Verser dans une casserole et faire chauffer à feu doux.

 

 

 

 

 

 

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Ciorane la pauvresse 07/02/2011 18:03


Hors saison, heureusement qu'il nous reste la bonne cuisine du placard !


Babeth 04/02/2011 14:12


super idée, c'est très sympa pour le soir et rapide à faire, bon week end avec le soleil, yes


cojocano 03/02/2011 22:41


c'est une de mes soupes préférées


Pascale 03/02/2011 17:39


Voilà une soupe qui réchauffe, on en a bien besoin en ce moment ! Elle m'a l'air délicieuse et surtout vite prête, comme j'aime ! Je retiens.
Bonne soirée.