Tartine d'aubergine

Avec les tartines, il possible de manger équilibré, léger. J'aime beaucoup ses déjeuners bon et rapide.

Ingrédients :

1 aubergine

2 càc de créme semi épaisse légére

1 tranche de pain de seigle

féta

Couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur.

Cuire au four chaud 15min th6.

Enlever la chair et la mettre dans un bol.

La mélanger avec la créme.

Faire griller le pain.

Déposer l'aubergine dessus.

Mettre des morçeaux de féta.

Assaisonner, sel, poivre, filet d'huile d'olive, ail...

Accompagner d'une salade pour un déjeuner léger.

Comments

[Fanie]

Bonne idée, merci pour le partage
Fanie

[la fourmi]

Miam, j'aime beaucoup ce genre de tartines chaudes !

[Pauline]

Huuuuummmmmm, sympa cette tartine!!!

[mimi]

super ta tartine

[salomé]

Humm, trop bon ! Biz