Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
A portée de bouche...

Tartelette d'aubergine

17 Janvier 2011 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Légumes et accompagnements

PHOTO-011-copie-1.jpg

 

Ingrédients : (2pers)

 

2 carrés de pâte feuilletée

1 aubergine

10cl de créme liquide

sel, poivre

1 pinçée de cumin

 

Eplucher l'aubergine et la couper en dés.

Mettre dans un plat à cuisson pour micro-onde (j'ai utilisé mon ultra+ de Tup).

Cuire 3min.

 

Mixer l'aubergine avec les autres ingrédients.

 

Mettre les carrés de pâte dans des ramequins un peu haut.

Déposer la purée d'aubergine.

 

Parsemer d'un peu de gruyére.

Cuire au four 20min th6.

 

 

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

Lilouina 29/01/2011 18:30


ta recette me plait énormément !!!


La Fourmi 27/01/2011 20:44


Une petite tartelette toute simple, j'aime beaucoup !


OMVM - recettespreferees 23/01/2011 12:30


délicieux


Cécile 21/01/2011 09:27


Très bonne idée ces tartelette à la garniture d'aubergine! Je n'y aurais pas forcément pensé et en amuse bouche à l'apéro ça doit être séduisant!


sandra 20/01/2011 18:04


miam!