Soupe de poireaux et son fromage qui rit

Encore une soupe accompagnée de quelques petits bouts de fromage plus la rendre trés fondante.

                                                       

Ingrédients :

2 poireaux éminçés
un cube de bouillon de légumes
2 triangles de vache qui rit

Mettre vos poireaux éminçés dans une casserole.
Recouvrir d'eau plus vous mettez d'eau et plus votre soupe sera liquide).
Ajouter le cube de bouillon.
Laisser cuire à feu doux 30min environ.

Mixer.
Saler et poivrer.
Ajouter dans votre assiette des petits morçeaux de vache qui rit.

Comments

[Babeth]

le mélange est subtil, il faut que je teste

[OMVM]

chouette. merci pour le partage

[La Fourmi des Caraïbes]

Voilà une soupe bien onctueuse !
Bonne soirée !

[stephimat]

tres bonne idée la vache qui rit !!

[AurelieW]

ah, je n'ai encore jamais fait de soupe avec du poireau seul, mais c'est à essayer