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A portée de bouche...

Salade de quinoa au pamplemousse et féta

18 Juin 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Salade

Une salade qui change et trés bonne.

 

Photo-032.jpg

 

Ingrédients :

 

100gr de quinoa

1/2 pamplemousse

1 morçeau de concombre

de la féta

2 tomates cerises

 

Faire cuire le quinoa suivant les recommandations du paquet.

Laisser ensuite refroidir.

 

Tailler le pamplemousse en ne gardant que les quartiers de chair.

Couper le concombre en dés ainsi que la féta.

 

Mélanger tous les ingrédients.

 

Pour la sauce, je n'ai utilisé que je jus de pamplemousse et un filet d'huile d'olive.

Saler et poivrer.

 

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Citron Vert & Bergamote (Martine) 21/06/2010 17:33


Bonjour,

Belle association que le quinoa et pamplemousse!! Saveur délicate!Merci et à bientôt
Martine


Ciorane la pauvresse 21/06/2010 11:55


Une salade fraîche et nourrissante parfaite pour l'arrivée de l'été !


Pierre cuisine 20/06/2010 19:56


j'aime bcp cuisiner le pamplemousse alors ta recette je prends!!Pierre


cannelle68540 19/06/2010 17:19


acidulée et fraiche, j'adore!


Yolande 19/06/2010 16:01


miam miammmmm une bonne petite salade...
bisous