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A portée de bouche...

Salade au pamplemousse et ses roulés de saumon

27 Mai 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Salade

Photo-814.jpg

 

Ingrédients : (1pers)

 

de la salade verte

1 morçeau de concombre

1/2 pamplemousse

2 tranches de saumon fumé

1càs de st morêt

de la ciboulette

 

Nettoyer la salade.

Eminçer le concombre.

Détacher la chair du pamplemousse, j'utilise une cuilliére dentée. Garder le jus.

 

Etaler sur les tranches de saumon, le st morêt.

Parsemer de ciboulette.

Rouler les tranches.

 

Déposer sur une assiette.

 

Pour la sauce :

le jus d'1/2 pamplemousse (ce qui vous reste aprés l'avoir vider de la chair)

1 càc d'huile neutre

1càc d'eau

 

Verser la sauce au moment de servir.

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Babeth 31/05/2010 18:38


cette assiette me plait beaucoup, je veux bien la même pour ce soir, c'est possible, t'es pas loin lol, bises et bonne soirée


tiot le chti et bunny le chti 27/05/2010 22:23


salut
c'est une entrée sympa
et délicieuse
bonne soirée


cojocano 27/05/2010 17:50


c'est le genre de salade que j'affectionne en plat le soir


Christelle Voyage-Culinaire 27/05/2010 14:13


Salade fraîcheur, j'adore ^ - ^ Merci Angélique Bisous


Mélodie 27/05/2010 13:39


Originale et trés appêtissante ta salade!!!