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A portée de bouche...

Pain à la semoule et à la vache qui rit

6 Avril 2010 , Rédigé par Ma p'tite popote Publié dans #Pains

Cette recette de pain, je l'ai trouvé chez Sandra du blog "Chez Sandra il y a ..."

Photo-698.jpgIngrédients :

360ml d'eau
6 triangles de vache qui rit
1 càc de sel
2 càc de sucre
400gr de farine T55
100gr de farine de seigle
150gr de semoule de blé fine
1 sachet de levure briochin.

Mettre dans votre machine à pain les ingrédients dans l'ordre ci-dessus.
Programmer sur pâte.

Une fois terminer le programme, sortir la pâte de la cuve.
Couper la en 2 et les rouler pour en faire 2 baguettes.

Laisser à nouveau reposer 30min pendant que votre four préchauffe th7.
Mouiller les baguettes et parsemer d'un peu de semoule.

Faire cuire th7 pendant 10min.
Baisser le thermostat à 6 et laisser encore cuire 30min.


Photo-703.jpg

Et si vous goutiez aussi à ça :

Photo 526Pains aux abricots

Photo 597 Petits pains express

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soazig 07/05/2010 10:27


ha va falloir que je teste ta recette ca doit etre très bon!
bonne journée
soazig


Audrey 11/04/2010 13:12


je croquerais bien dedans !
Bises.


stephimat 06/04/2010 18:42


à essayer ! il doit être bon ce pain !


La Fourmi des Caraïbes 06/04/2010 18:04


Originale comme préparation !
Bizzz


Babeth 06/04/2010 14:39


le goût doit être exquis, miam miam ça me donne faim