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A portée de bouche...

Gâteau au chocolat-courgette (sans beurre)

5 Novembre 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Gâteaux


Ingrédients :

200gr de purée de courgettes
140gr de farine
100gr de chocolat
2 cs de nutella
1 oeuf entier
2 blancs d'oeuf
40gr de sucre
1 sachet de levure

Prendre soit de la purée de courgettes toute prête soit cuire des courgettes éminçées et les mixer.
Ajouter le chocolat et mettre 1min au micro onde.
Remuer.

Ajouter le reste des ingrédients.

Beurrer votre plat.
Verser la préparation.
Mettre au four chaud th5, 30min. (je me suis rendu compte que mon four chauffait apparement plus donc, je préfére mettre moins fort mais plus longtemps et je mets aussi au dernier étage du four pour éviter que le fond brûle).

 

 

Emporté chez ma tante et mon oncle et avec la complicité de ma fille, nous avons dévoilé la recette aprés qu'ils aient tout mangé!! Le gâteau était accompagné d'une boule de sorbet framboise, ce fût un vrai délice.

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Eve 24/02/2011 07:21


Verdict : super!
Le gâteau est bien moelleux, a beaucoup de goût, et ne sent pas du tout la courgette. Mon ami et mes collègues ont été bluffés. Tout le monde veut la recette!
Pour ma part, la prochaine fois, je rajouterai un chouia plus de sucre.
Merci pour cette super recette légère et pleine de goût!


Eve 22/02/2011 15:50


Bon, j'ai tenté la recette...
Pas encore goûté (j'attends que mon chéri rentre du travail) mais en tout cas le gâteau est magnifique!
Par contre, une chose notable, on a pas la délicieuse odeur de gâteau au chocolat tout chaud comme avec les gâteaux au beurre, pour le sentir, il faut carrément mettre le nez dessus!


Angélique de Ma p'tite popote 23/02/2011 14:55



J'attends ton verdict!!



reves de tables 16/11/2009 06:48


Je découvre votre blog avec délice. Un véritable enchantement pour les papilles et les yeux. Merci pour cette succulente pause culinaire.


Angélique et Elora 16/11/2009 12:24


Merci beaucoup. Bonne semaine.


Fantaisie 08/11/2009 10:45


Original ce bon gâteau !
Très bon dimanche


Pascale 05/11/2009 21:22


Etonnant !!! Et le goût de la courgette n'est pas trop pronnoncé ? Bien gonflé le gâteau et l'association !
Bisous et à bientôt (demain je serai au RdV)