Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
A portée de bouche...

Courgettes farçies au fromage

7 Juin 2010 , Rédigé par Angélique de Ma p'tite popote Publié dans #Légumes et accompagnements

 La derniére fois que j'avais cuisiné ce plat, M'zelle Fille n'en a pas gardé un bon souvenir. La cuisson des courgettes était juste et donc un peu trop croquante à son goût. Cette fois, la cuisson était nickel, M'zelle Fille a mangé, moi j'ai dévoré!!!

 

Photo-845.jpg

Ingrédients :

 

4 courgettes fines

50gr de féta

2 càs de fromage blanc

Persil

sel et poivre

 

Laver les courgettes.

Les couper en deux dans le sens de la longueur.

Enléver une partie de la chair que vous mettez de côté.

Mettre à cuire 20min au four chaud Th6.

 

Mélanger dans un bol la chair des courgettes, la féta, le fromage blanc, persil et assaisonement.

 

Déposer la préparation dans le creux des courgettes.

 

Parsemer de gruyére.

Mettre au four jusqu'au gratinage environ 10min.

 

 

J'ai accompagné ses courgettes farçies d'un peu de polenta et de sauce tomate.

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

stella 30/06/2010 13:37


kikou Angélique,
je repasse par là te dire que je ai testé cette recette ce midi et on s'est régalé !
@+
bisous


stella 12/06/2010 22:05


excellente recette, tout comme j'aime !


la petite popotte de cristaxou 10/06/2010 12:45


j'adore les courgettes .... farçies encore plus
merci


Némo 08/06/2010 18:30


très sympa cette version farcie de la courgette, j'aime !


Babeth 08/06/2010 11:04


j'adore les courgettes avec du fromage, le mélange est très gourmand pour moi