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A portée de bouche...

Cake de mousseline et légumes

15 Février 2010 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Légumes et accompagnements

Cette recette idéale pour les enfants, super facile et trés bonne.

                                                  Photo-522.jpg

Ingrédients :

31gr de purée (un petit sachet)
du lait
1 petite carotte
1 petite courgette
1 oeuf
50gr de gruyére
1 tranche de jambon
de la muscade
sel et poivre

Préchauffer le four th6.

Eplucher les légumes et les trancher finement.
Les faire cuire au micro onde quelques minutes, la pointe du couteau doit s'enfonçer sans résistance.
Réserver.

Préparer la purée en versant le sachet de flocons dans un bol.
Remplir au 3/4 de lait et remuer.
Mettre une minute au micro onde.
Ajouter la muscade et saler, poivrer et l'oeuf.
Remuer vivement.

Couper la tranche de jambon en petits morçeaux.

Mélanger ensemble toutes les préparations.

Beurrer et fariner un moule.
Verser la préparation.
Cuire dans le four chaud 40min.

                                                  Photo-524.jpg

Accompagné d'un reste de légumes carottes/courgettes que j'avais fait en trop, c'était trés bon.

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chocolatatout 18/02/2010 23:45


meme si je ne suis pas une enfant mon ame d'enfant se réveille devant ce cake pour les enfants


stella 17/02/2010 15:53


cette recette me plaît bien... je sens qu'on va se régaler avec mon loulou !
très jolie ta nouvelle bannière !
bisous


Gali 16/02/2010 16:58


mmh c'est très bon ça !ça me plaît car c'est rapide et simple, et plein de légumes


Pascale 15/02/2010 23:03


Très original et vite préparé ! Un joli plat comme je les aime...
Bisous


Nj 15/02/2010 21:15


Appétissant et très bonne idée !
Bonne soirée !