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A portée de bouche...

Flan à la courgette et tomate light

12 Août 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Entrée


Ingrédients : (2 personnes)

1 tomate
1/4 de courgette
1 oeuf
4cs de fromage blanc
1/2 cs de maîzena
un peu de curry et de cumin
sel et poivre

Couper en dés la tomate en enlevant les graines.
Couper en dés la courgette épluchée.
Faire revenir 5 min dans une poêle anti adhésive.

Mélanger tous les autres ingrédients.
Incorporer les légumes.
Mettre dans un moule en silicone.

Cuire 3 min au micro onde, à voir selon votre four concenant la puissance. Pour moi, je le fais cuire minute par minute pour éviter que ça devienne du chewing gum.


Voilà encore une recette au micro onde pour éviter la chaleur. A déguster chaud, froid avec une salade.

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helenscuisine 13/08/2009 14:17

Ma cuisine regorge de courgette, en plus... et puis ce petit flan m'a l'air délicieux... Merci

sandra 12/08/2009 15:52

si c'est light je prends toujours!

sandrine 12/08/2009 15:47

light ??? vous avez dit light ??? c'est fait pour moi en ce moment !

Chrystel 12/08/2009 15:32

Ce genre de petit flan léger est toujours très apprécié ici.
chrys

Elodid Eol 12/08/2009 13:05

J'apprécie de genre de flan léger et de saison.