Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
A portée de bouche...

Cake plat à la courgette

11 Juillet 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Légumes et accompagnements


Ingrédients :

2 courgettes de taille moyenne
30gr de dés de jambon
100gr de gruyére rapé
1.5 cs d'huile d'olive
3 cs bien remplie de fromage blanc
100gr de farine
1 sachet de levure
2 oeufs

Mélanger la farine, la levure et les oeufs.
Remuer.
Ajouter l'huile, le fromage blanc, 70gr de gruyére rapé, le jambon.

Emincer les courgettes. J'ai utilisé des rondelles de courgettes décongelées au micro onde en les pressant pour vider l'eau.

Mélanger le tout.
Beurrer et fariner un plat ou utiliser un plat en silicone.
Verser la préparation.

Parsemer dessus le reste de gruyére.
Mettre à cuire au four chaud th5, 25min.


Je voulais un cake mais avec peu de préparation j'en ai fait un gâteau. Pour un bon cake, je doublerai les quantités.
M'zelle Fille a adoré car on ne sent pas les courgettes m'a t elle dit!!

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

NJ 04/10/2009 22:55


Miam dès que possible je laissai et je mettrais un lien pour ton blog, il est plein de petits plats qui donne bien envie ! Continue c'est génial !


loulou 12/07/2009 21:06

rolala ca tueee !!! ca fait trop envie !! j'adore !!
mmmmm on dirait un mixte entre quiche et cake
viens voir sur mon blog j'ai quelquechose pour toi !! bisous

AurelieW 12/07/2009 09:27

et une façon de cacher les courgettes en plus!

Sophie 11/07/2009 18:19

tout ce que j'aime dans ta recette !!

Clemence 11/07/2009 17:24

c'est sympa cuit comme ça aussi...