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A portée de bouche...

Polenta aux carottes et ses dés de jambon

8 Juin 2009 , Rédigé par Angélique et Elora Publié dans #Entrée


Ingrédients :

150gr de polenta
1/2 l d'eau
1 carotte
50 gr de dés de jambon
1 cube de bouillon de légumes
2 cs de gruyére

Faire bouillir l'eau avec le cube de bouillon.
Couper finement la carotte.
Cuire 10min.
Egoutter en gardant l'eau.

Verser la polenta dans l'eau de cuisson.
Cuire 5min en remuant.

Mélanger la polenta, la carotte, le gruyére et les dés de jambon.
Verser dans un plat avec un rebord de 2 cm.
Laisser refroidir, c'est plus facile pour couper en carré.

Faire réchauffer 15sec au micro onde et server.



C'était vraiment trés bon. J'adore ce genre de plat que j'ai accompagné de quelques feuilles de salade de mon balcon. 

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petite+etoile 08/06/2009 19:41

Merveilleuse recette bravo

loulou 08/06/2009 18:04

mmmmmmm tres beau, tres appetissant !! j'adore la polenta !!
bisous

fanny+et+ses+recettes+de+cuisine 08/06/2009 10:43

superbe idée ta recette, je prend note.
bisous

AurelieW 08/06/2009 10:42

elle a l'air bonne comme ça ta polenta