Faux Tiramisu au citron
Ingrédients :
des petits beurres
du lemon curd
du fromage blanc
Emietter les petits beurres au fond d'un verre.
Mettre une cuillière à soupe de lemon curd.
Recouvrir de fromage blanc.
Parsemer de sucre roux (facultatif).
Comme je n'aime pas particuliérement le lemon curd seul (trop acide) et qu'il faut quand même bien le manger, j'ai fait ce petit dessert rapidement. L'acidité est moindre avec le fromage blanc. Et du coup, c'était vraiment trés bon.
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